olahan cemilan dari ubi

 1. BOLA BOLA UBI UNGU KOPONG foto: google/kompas.com bahan bahan: 4 buah ubi ungu  7 sendok makan tepung tapioka  3 sendok makan tepung maizena  1 sendok makan baking powder  4 sendok makan gula pasir  Garam secukupnya cara membuat: 1. Cuci ubi dengan air bersih, lalu kukus hingga matang. Haluskan ubi.  2. Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Tambahan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga adonan kalis.  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu goreng di minyak yang sudah panas. Setelah bagian luar bola ubi matang, tekan-tekan sambil terus digoreng. Masak hingga matang, lalu tiriskan. Bola ubi kopong siap disajikan cemilan bola bola ubi ungu Kopong ini sangat enak dan cocok di makan saat berkumpul bersama teman, kerabat, sodara serta keluarga.    2. UBI ULER GORENG.  foto: Instagram/@bungarosvita cemilan olehan dari ubi ini di namakan ubi uler karena bentuk nya yang...